❤️❤️کیک اسفنجی❤️❤️
زرده سفیده۹عدد شکر۳۰۰گرم
گلاب۱۰۰گرم
بار۴قاشق
آرد۳۵۰گرم
پکن نصف قاشق
اسانس هل۳قطره
سفیده رو با دنده سه میبندین دستگاه وقتی که بالا اومد دنده رو کم میکنین بعد شکر و زرده رو اضافه میکنین.چنددقیقه که بادنده کم زد از دستگاه باز میکنین بعد مخلوط گلاب .بار واسانس رو میریزین هم میزنین بعد آرد رو که پکن اضافه کردین بهش رو با دست قاطی میکنین.....فقط مواظب باشین زیاد هم نزنین که تسمه نشه..بعد خمیرتونو تو دیس یا قالب میریزین.سعی کنین دو سوم دیس یا قالب رو پر کنید ...فر رو با درجه ۱۸۰ میندازین..برای اینکه تشخیص بدین پخته یانه اول به رنگ طلایی روی کیک توجه کنید..دوم در فر رو باز کنید بعدبا تمام کف دست یه فشار کوچولو به کیک بدین اگه جای دست موند که نپخته ولی اگه بالا اومد پخته شده و .....