دسر شکلاتی

10 / 10
از 1 کاربر

دسر_شكلاتي_ويژه
اين دسر فوق العاده خوشمزس
شير ١ كيلو
شكر ٤٠٠ گرم
خامه ٢٠٠ گرم
شكلات ١٠٠ گرم
زرده ١٠٠ گرم
شير خشك ٢٠٠ گرم
ژلاتين ٥٠ گرم
پنير خامه اي ١٠٠ گرم

شير رو بزاريد روي حرارت.
شكر و شير خشك و ژلاتين رو باهم مخلوط كنيد كنار بذاريد
خامه و پنير خامه اي را هم روي حرارت بذاريد مثل گاناش بعد شكلات رو اضافه كنيد بعد زرده رو بريزيد داخل شكلات هم بزنيد كه زرده نبنده
شير كه جوشيد پودرها(مخلوط شكر،شير خشك و ژلاتين) رو اضافه كنيد بهش و هم بزنيد در آخر هم مخلوط شكلات رو اضافه كنيد و هم بزنيد تا يكدست شود سپس در قالب مورد نظر بريزيد و در يخچال قرار دهيد

ارسال نظر

عنوان نظر :
نام شما :
ایمیل :