طرز تهیه شیرینی آلمانی
موادلازم:
پودرقند : 100گرم
کره:    300گرم
عسل:  60گرم
شیر:  60گرم
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
تخم مرغ:  1عدد
آرد: 600گرم
گلدن سیروپ:2قاشق سوپخوری
مارمالاد یا ژله مغزی به مقدار لازم

طرزتهیه:
کره را به همراه پودر قند یک دقیقه با هم زن برقی خوب میزنیم.
سپس به ترتیب عسل،تخم مرغ،شیر،گلدن سیروپ،و وانیل را اضافه کرده و مواد را در حد یکدست شدن مخلوط میکنیم.
آرد را الک کنید و به مواد بالا اضافه کنید.
خمیر را در پلاستیک به مدت یک ساعت در یخچال گذاشته استراحت کند.
سپس خمیررا مابین دو کاغذ روغنی به ضخامت 2میل بازکرده و قالب میزنیم.
و در سینی فر میچینیم.
و در فر 160درجه به مدت 20دقیقه قرار میدهیم.
بعد از اینکه شیرینی ها پخته شد میگذاریم کاملا سرد شوند.
سپس مابین شیرینی ها ژل مغزی گذاشته و در ظرف سرو قراردمیدهیم.
اگر خواستید روی شیرینی را با کنجد و یا پودرپسته تزیین کنید،روی شیرینی را با قلموعسل میزنیم و سپس کنجد و پودرپسته میپاشیم