دادلی:
روغن صاف۲/۵کیلوگرم
روغن مارگارین ۲/۵کیلوگرم
پودرقند۲کیلوگرم
آرد۷/۵کیلوگرم
۶۰۰گرم زرده تخم مرغ
فر۱۸۰
اول روغنها روبا خاکه قند بزن بعد کم کم آرد رو بریز تا قاطیش بشه آخرش هم زرده با پکن قاطی کن بده دستش چند دور زد بزار یخچال ویه ساعت بعد استفاده کن
با چرخگوشت با صفحه ماشینی نوار بگیر رو میز بعد برش بده و چونه کوچیک کن و وسطشو با قلم مو گود کن و با فاصله کم بچین دیس
آماده شد