درباره موسس

10 / 10
از 1 کاربر

مهندس سید ساعد عبداللهی

 

روایتی از تاسیس شرکت دانش آفرینان پرتیکان

آموزشگاه شیرینی پزی حرفه ای،تخصصی و صنعتی در ایران

اندر وصف صنعت شیرینی پزی همین بس که کاری بسیار تخصصی و حرفه ای بوده و تمام صاحب منصبان این رسته کاری بر این اعتقادند که فعالیت در رسته آموزشی این حرفه ملزوم به تجربه و فعالیت طولانی به صورت مستقیم می باشد و چیزی نیست که تنها بتوان با مطالعه و کسب اطلاعات تئوری و کار عملی مقطعی، موفقیت چشمگیری را به دست آورد. با توجه به اینکه استاد عبداللهی موسس آموزشگاه شیرینی پزی پرتیکان قناد با استفاده از تجارب پدری و نیز فعالیت مستقیم ایشان از کودکی در مغازه و کارگاه قنادی پدری و علاقه شدید ایشان به این هنر و هم چنین حضور ایشان در رسته های مختلف مرتبط با این حرفه، چه در ایران و چه در خارج از ایران باعث هرچه بیشتر شدن تجارب ایشان گردید و در مسیر آموزش ایشان را بر آن داشت تا به صورت حرفه ای در این زمینه فعالیت کند تا بتواند به عنوان عضو کوچکی در هرچه بهتر شدن کیفیت صنعت شیرینی و افزایش برد کیفیتی تولید در صنف قنادان تجارب خود را در اختیار همکاران و هنرجویان عزیر قرار دهد و آنان را چه در زمینه پخت و چه در زمینه مشاوره و راه اندازی کارگاه های کوچک خانگی و صنعتی همیاری کند.

از جمله افتخارات و سوابق کاری مهندس عبداللهی

دارای مدرک قناد حرفه ای از ACCIکشور امارات در سال http://www.iccadubai.ae/)2012)

دارای مدرک شیری پزی cityandguilds انگلستان2013 (http://www.cityandguilds.com)

داور 2دوره از مسابقات ((کیک زیبا))اسیایی 

مشاورارشد چندین سال پیاپی برای برگزاری و تدارکات و راه اندازی مسابقات ((کیک زیبا))در دبی

همکاری با مهندس بیوک (مدیر عامل و رییس کارخانه ایدین و توفیس)

دارای مدرک طلایی ویلتون و مدرک سه سطح P.M.E

دارای مدرک کورس 1(2013)-کورس2 (2013)-کورس3 (2014)- اسپشیال(2014)شرکت QALانگلستان و درگاه صدور مدرک ریجسترینگ با کد رهگیری از این شرکت

حضور در سمینارها و همایش های ایرانی شیرینی و شکلات به عنوان ناظر، حضور در سمینارهای Confectionery سطح 1 و 2 مالزی

آموزش پرسنل قنادی لادن سال 1388

آموزش پرسنل قنادی ماه بانو سال 1390

اموزش پرسنل قنادی کندو ورامین سال 1393

آموزش پرسنل قنادی قصر شیرین تهران 1393

آموزش پرسنل قنادی سونات تهران 1395

آموزش پرسنل قنادی تکش تهران 1393

آموزش پرسنل قنادی قصر شیرین شهرکرد 1394

آموزش پرسنل قنادی بابا قناد تهران 1395

آموزش پرسنل قنادی پونک سنندج 1395

 

با 20 سال سابقه فعالیت درخشان و ارتباط مستقیم با این حرفه در ایران و سایر کشورها

 

ارسال نظر

عنوان نظر :
نام شما :
ایمیل :
insta