طرز تهیه ایزو مالت
مواد مورد نياز
١/٣ پيمانه فوندانت
١/٤ پيمانه شهد ذرت
١ق غ خ كره
٢ ق غ خ كنجد سفيد و سياه
فوندانت و كره و شهد رد بزاريد روي گاز روي درجه وسط تا مواد خوب حل بشه حالت كاراملي ميگيره
رنگش بايد روشن بمونه وگرنه زياد جالب نميشه ١٠ دقيقه بسته براي قسمت اب كردنش مواد رو بريزيد روي مت سليكوني يا كاغد شيريني پزي بزاريد براي ١٥ دقيقه اينجوري خورد كنيد و ميتونيد به اينجا كه وسيد توي ظرف در بسته محكم نگه داري كنيً هر وقت مهمان داشتيد قسمت دوم رو درست كنيد
يك مقدار رو بريزيد توي خورد كن و خورد كنيد وقتي ميگم خورد يعني أسياب بشه و روی ورقه سليكون بپاشيد يك دست
و بعد كنجد ها رو بپاشيد بماند كه من كنجد رو رنگ ميكنم ميريزم و بعد كنجد ها رو بپاشيد بماند كه من كنجد رو رنگ ميكنم ميريزم
فر روي ٣٧٥ براي ٢ تا ٣دقيقه دوستان خيلي مواظب باشيد پودر رو نازك بزنيد زود ميشكنه
زياد تَو فر بمونه ميسوزه يك مقدار كم روي سينی بريزيد تا دستتون بياد ميتونيد از فوندانت رنگ شده هم استفاده كنيد