طرز تهیه کیک هویج

کیک هویج یکی از کیک های پرطرفدار و بسیار ساده در زمینه اموزش شیرینی پزی است که می توان ان را به سادگی در خانه تهیه نمود. کیک هویج را می توان در رسته شیرینی های خانگی قرار داد که نیاز به پایه قنادی انچنانی ندارد.

رسپی داده شده رسپی صنعتی کیک هویج است برای رسپی خانگی مقدار ها به نسبت کمتر می گردند.

مواد لازم برای کیک هویج:

تخم مرغ 60 عدد

شکر:3 کیلو

آرد:3.300 کیلو

جوش شیرین:1 قاشق

پکن:1 قاشق

مایع: 2 کیلو

هویج رنده شده: 2.5 کیلو

اسانس پرتقال به مقدار لازم