#باقلوای_پسته_و_بادام
نمونه دوم باقلوای پسته و بادام
خلال پسته پودر شده 400گرم
پودر بادام200گرم
پودر قند200گرم
پسته خام نیم کوب150گرم
پودر هل4تا5ق س
گلاب مقدار لازم
همه مواد را داخل کاسه ای مخلوط میکنیم سپس گلاب را کم کم اضافه کرده تا مواد مرطوب شود تقریبا حدود 100میلی لیتر گلاب
خمیر باقلوا را بسیار نازک پهن میکنیم به صورتی که دستمان از پشت خمیر پیدا شود روی خمیر را کره دوب شده می مالیم و مواد میانی را روی خمیر پخش کرده و خمیر رول میکنیم در داخل سینی میچینیمسپس به اندازه دلخواه برش زده و روی تمام باقلوا ها 200گرم کره ذوب شده میریزم ودر فر 180 درج میگذاریم تا طلایی شود سپس بلافاصله شربت سرد را روی باقلوای داغ میریزیم
میگذاریم سرد شود