کیک سیب

10 / 10
از 1 کاربر

مواد لازم
برای قسمت رویه
سیب ۶ عدد بزرگ و اسلایسی خرد شده
 کره ۱/۳ پیمانه
شکر  ۲/۳ پیمانه(شکر قهوه ای خیلی بهتر میشه)
دارچین ۱ ق.چ
آب ۳ ق.غ

برای قسمت کیک
کره ۱/۲ پیمانه
شکر ۲/۳ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
ب.پ ۲ ق.چ
وانیل ۲ ق.چ

طرز تهیه
 قسمت رویه کیک: کره را داخل ظرف بزرگی آب میکنید،شکر قهوه ای ،دارچین ، آب، سیب را اضافه میکنیم .زیاد هم نزنید که سیب ها له نشن.میزاریم یکم جوش بخوره حالت کف روش میشه تا سیبها پخته بشن.

سیبها که پخته شدن را داخل قالب کیکمون میچینیم،باقیمانده سس را روی سیبها میریزیم.

قسمت کیک: فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن میکنید.

به یه ظرف ۹٬۹ مربع یا یه قالی ده اینچی احتیاج داریم
 کره + شکر را خوب میزنیم تا نرم و لطیف بشه.تخم مرغ اول را اضافه میکنم و خوب مخلوط میکنیم بعد تخم مرغ بعدی.
وانیل را باشیر مخلوط میکنیم. آرد و ب.پ را الک میکنیم
مواد خشک را به ۳ قسمت و تر را به ۲قسمت تقسیم میکنیم. ابتدا ۱/۳ از مواد خشک را به مواد اضافه کرده و خوب هم میزنیم بعد نصف شیر را به همین ترتیب ادامه میدیم تا مواد تمام بشه.
با قاشق داخل قالب روی سیبها میریزیم تا سیبها با مواد کاملا پوشانده بشه .داخل فر به مدت ۴۰ الی ۴۵  دقیقه میزاریم و ۳۵ دقیقه اول چکش میکنیم

ارسال نظر

عنوان نظر :
نام شما :
ایمیل :
insta