کیک موز

10 / 10
از 1 کاربر

کیک موز  و گردو

موز رسیده ۲ عدد
آرد ۱/۵ پ
نمک۱/۲ق چ
جوش شیرین ۱ق چ
کره آب شده۱/۲پ
شکر۱پ
تخم مرغ۲عدد
وانیل مایع۱ ق چ
خامه ترش۱/۲پ
گردو خرد شده هم ١پ
اول کره + شکر رو میزنیم تا رنگ آن روشن بشه بعد تخم مرغ ها رو اضافه کرده(تخم مرغ ها بايد يك ساعت بيرون يخچال بوده باشه )چند دقیقه میزنیم با دور کند کارمی کنیم  بعد وانيل مايع رو اضافه ميكنيم و با همزن ميزنيم.سپس خامه ترش رو اضافه ميكنيم و هم ميزنيم ،آرد + جوش شیرین  + نمک رو خوب مخلوط می کنیم سپس به مواد مايع اضافه ميكنيم بعد موز هایی که با چنگال له کردیم رو اضافه کرده و در آخر گردو خردشده روبه آرومی مخلوط کرده (به جاي گردو ميتونيم از فندق يا بادوم هم استفاده كنيم اما گردو با موز خوشمزه تر هست)بعد داخل قالب از قبل چرب شده یا با اسپری روغن اسپری شده می ریزیم و با پودر پسته،خلال پسته و گردو تزيين ميكنيم ودرفر ۳۵۰ F به مدت یک ساعت می گذاریم وبعد از ۴۰ دقیقه چکش میکنیم شاید زودترپخته بشه.

ارسال نظر

عنوان نظر :
نام شما :
ایمیل :