كيك_كارامل

مواد مورد نياز

٨ ق غ خ كره از يخچال در أورده تا نرم شود

١ پيمانه شكر ريز دانه

١/٢ پيمانه شكر قهوه اي

٣ عدد تخم مرغ

٢ پيمانه و ١/٤ پيمانه ارد

٣ و ١/٤ ق چ خ بكينگ پودر

١ غ چ خ نمك

١ پيمانه و ١/٤ پيمانه شير

١ غ چ خ وانيل

مواد مود نياز فرلستينگ كارامل

٢ و ١/٢ پيمانه و ١/٣ پيمانه شكر

شك نكنيد درست نوشتم 😂

١ ق غ خ ارد

١ پيمانه خامه قنادي

١ پيمانه كره البته نصف كنيد و حتما از يخچال بزاريد بيرون نرم بشه

١ ق چ خ وانيل

طرز تهیه کیک کارامل

٢ عدد ظرف گرد ٩ اينچي احتياج داريد .يا اسپري روغن بزنيد و ارد پاشي يا اسپري و ته طرف با كاغد شيريني پزي باید باشد.

١- فر روي درجه ٣٥٠

٢- شكر سفيد و قهوهاي و كره را براي مدت ٥ تا ١٠ دقيقه بزنيد تا خوب لطيف بشه

تخم مرغ ها را يكي يكي اضافه كنيد و با مخلوط كردن هر يك تخم مرغ دستگاه را خاموش كنيد و موعد رف خوب مخلوط كنيد بأ ليسك

٣- ارد را با نمك و بيكينگ پودر الكٌ كنيد

٤- شير را يكم گرم كنيد يعني دماي بدن و وانيل را به ان اضافه كنيد

٥- مواد خشك را به ٣ قسمت تقسيم كنيد

٦- قسمت اول ارد را بريزيد و نصف شير

٧- قسمت دوم ارد و بقيه شير

٨- قسمت اخر ارد

دوستان از زماني كه ارد و شير مخلوط ميشه دستگاه روي دور اروم باشه و فقط در حد مخلوط كردن

٩- مواد را به مقدار مساوي بين دو تا ظرف تقسيم كنيد

١٠- ٢٥ تا ٣٠ دقيقه كيك اماده هستش

١١- وقتي از فر در مياوريد بزاريد كيك توي ظرف براي ٥ تا ١٠ دقيقه بمونه و بعد در بياريد

١٢- وقتي كيك خوب خنك شد حتي ميتونيد خوب بپوشونيد با پلاستيك و اين كيك حتي توي فريزر براي ٣ ماه هم ميتونيد نگه داريد

10 / 10
از 1 کاربر

ارسال نظر

عنوان نظر :
نام شما :
ایمیل :