کیک کرامبل

10 / 10
از 1 کاربر

کیک کرامبل 
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
روغن مایع نصف لیوان
وانیل نصف قاشق چای خوری
شیر یک و نیم لیواننمک یک پنس
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری پر
شکر یک ونیم  لیوان
ارد دو نیم تا سه لیوان بازم میگم بستگی به اردتون داره
مواد کرامبل
بیسکویت ساقه طلایی یک بسته
پودر قند یک چهارم لیوان
گردویه نگینی نصف لیوان
کره ۵۰ گرم
پ
قهوه یا کاکایو در صورت دلخواه قهوه یک قاشق مربا خوری و اگر کاکایو بود یک قاشق غذا خوری
طرز تهیه
روغن و شکر و وانیل را خوب میزنیم و بعد تخم مرغها رو اضاف میکنیم خوب زده تا یک دست شود و بعد از اون شیر رو اصاف کرده و مواد خشک رو با هم مخلوط کرده اردو نمک و بکینگ سه بار الک کرده و به تخم مرغ و شیر اضاف کرده و اروم در حد مخلوط شدن هم میزنیم اول دو نیم لیوان اردو بزنین اگر کم بود نصف لیوان رو اضاف کرده .کف یک قالب ۲۵ سانتی رو کاغذ روغنی انداخته و نصف مایع رو میریزین داخل قالب و میریم سر اماده کردن کرامبل .بیسکویت رو داخل غذا ساز و یا با دست داخل نایلون خورد کرده زیاد نرم نکنین و بعد بهش پودر قند و قهوه و یا کاکایو و کرا سرد و جامد را اضاف کرده مخلوط میکنیم مواد عینه ماسه خیس میشود و گردو هم اضاف کرده دو سوم مواد کرامبل را رویه اولین لایه کیک ریخته و بقیه مواد کیک رو به ارومی رویه این لایه ریخته اگر مشکل دارین واسه ریختنش بقیه مواد رو داخل قیف بریزین و به ارومی رویه لایه مورد نظر بریزین و در اخر هم ما بفیه مواد کرامبل رو رویه کیک ریخته و در فر که از قبل رویه ۱۷۰ درجه بوده و گرم شده میپزیم این کیک زمانش یکم طولانی تر از کیکهایه معمولی هست ولی حواستون حتما بهش باشه. امیدوارم بپزین و در کنار عزیزان لذت ببرین☺️

ارسال نظر

عنوان نظر :
نام شما :
ایمیل :