021-91002010

مقالات

مقاله شیرینی

9 / 10

از 3 کاربر

1 2 3 4مجموع 162 مقاله

طرز تهیه سس براق

سس آینه ای (فرانسوی) سس براق فرانسوی دست ساز برای 3 عددکیک دو تخم مرغی مواد لازم :برای ژلاتین مس 110 ...

طرز تهیه شیرینی برنجی

طرز تهیه شیرینی برنجی استاد ساعد عبداللهی مواد لازم روغن:4 کیلو آرد برنج:4 کیلو و نیم آرد: 4کیلو ...

طرز تهیه تارت

طرز تهیه تارت فلورنتینا مواد لازم برای تهیه خمیر تارت فلورنتینا :روغن۱.۵۰۰تخم مرغ ۱۰ عددآرد۳کیلووانی ...

طرز تهیه بامیه

بامیه...آب۱.۲۰۰روغن جامد۱۰۰گرمروغن مایع۲۰۰گرمآرد۱کیلوتخم مرغ۸۰۰گرمبار۱۰۰گرم...آب روغن رو میزار ...

معیار زولبیا

طرز تهیه زولبیا مواد لازم برای زولبیا۱کیلو نشاسته۹۰۰گرم ماست۵۰گرم آردروغن صاف۱۰۰گرمزعفرون و وانیل ب ...

طرز تهیه کاپ کیک

طرز تهیه کاپ کیک خیس عالی رسپی استاد عبداللهیارد سفید قنادی:۲۰۰ گرم نشاسته پودری:۷۰ گرمشکر:۳۵۰ گرمشی ...

طرز تهیه گوش فیل

طرز تهیه گوش فیل: معیار گوش فیل کارگاهی مواد لازم برای گوشت فیل زرده تخم مرغ: 1 کیلو ماست: 1 کیلو ...

کیک کره ای

طرز تهیه کیک_کره_ایمعیار کیک کره ایمواد لازمکره گیاهی ۴۸۰ گرمشکر ۶۰۰ گرمنمک ۳ گرمتخم مرغ( حدود ۱۰ عد ...

دستور کیک اسفنجی

❤️❤️کیک اسفنجی❤️❤️ زرده سفیده۹عدد ...

معیار شیرینی مشهدی

معیارشیرینی مشهدی روغن۴.۵...پودرقند۲.۵...تخم مرغ۱۵عدد...آب۱لیوان..خامه۳۰۰گرم...پکن ۲قاشق...رنگ زعفر ...

شیرینی آلمانی

طرز تهیه شیرینی آلمانیموادلازم:پودرقند : 100گرمکره: 300گرمعسل: 60گرمشیر:&nbs ...

طرز تهیه کاسترد

طرز تهیه کاسترد معیار کاسترد استاد ساعد عبدالهی برای درست کردن کاستر به خمیر مشهدی نیاز داریم.ابتد ...

کیک صبحانه

معیار و دستور پخت کیک صبحانه استاد ساعد عبداللهی(مدیر موسسه پرتیکان) آرد: 6/200 کیلوگرم شکر: 4/500 ...

طرز تهیه کرم دانمارکی

❤️ کرم دانمارکی ❤️موادلازمشیر 1کیلوشکر &n ...

طرز تهیه دادلی

دادلی: روغن صاف۲/۵کیلوگرمروغن مارگارین ۲/۵کیلوگرمپودرقند۲کیلوگرمآرد۷/۵کیلوگرم۶۰۰گرم زرده تخم مرغفر۱۸ ...

کیک-یزدی

کیک یزدیتخم مرغ۲۵عددشکر۲کیلوآب۱کیلوگلاب۵۰۰گرمخامه۲۰۰گرمآرد۳کیلوبکینگ پودر۲.۵قاشقوانیل۱ق چبار۱۰۰گرمرو ...

طرز تهیه رولت خانگی

#رولت_خونگی_مواد لازم : - تخم مرغ 4 عدد - شکر 75 گرم - آرد 85 گرم -وانیل شکری نصف ق م ( وانیل خالص ی ...

معیار رولت

معیار رولتتخم مرغ:۳ شانهشکر:۲.۱۰۰ارد:۲.۳۰۰شربت(بار):۳۰۰ گرمبکینگ پودر:یک ق

بامیه هندی

بامیه هندیآب ۳کیلوآرد۱کیلوروغن مایع ۳۰۰گرمروغن صاف۲۰۰گرمتخم مرغ۲۰عددآب وروغن هارو میزارین جوش بیاد ب ...

طرز تهیه گاناش

رسپی گاناشموا لازم : 👇👇👇 ١- شکلات سیاە ...

معیار کیک یزدی

معیار کیک یزدیشکر:۹۰۰ گرمتخم مرغ:۱۵ عددشیر یا ماست:۸۰۰ گرمگلاب:۲۰۰ گرمروغن مایع؛۱ کیلو گرمبکینگ:۲ ق ...

شیرینی کشمشی

طرز تهیه شیرینی کشمشی معیار صنعتی مواد لازم روغن جامد: 2 کیلو و 600 گرم خاک قند: 200/5 کیلو آرد: ...

چیز کیک کارامل با موز

طرز تهیه چیز کیک کارامل مواد لازمبرای کراست:2 پ بادام شور 1 ق.غ کره اب شدهیک پنسه نمکبرای چیز کیک:& ...

كيك شكلاتي عسل

كيك_شكلاتي_عسل_روسي مواد مورد نياز براي كيك 1/2 ليوان شير 3 ق غ خ عسل 1 ليوان شكر 4 ق غ خ كره ...

خامه ترش

خامه ترش خامه ترش نوعی سس با ترکیب مساوی از ماست و خامه است که برای انواع کیک ، شیرینی ، غذ ...

کیک شارلوت

كيك_شارلوت مواد مورد نياز 2/3 ليوان شكر 2/3 ايوان ارد شيريني پزي 1/4 ق چ خ بيكينگ پودر بسكويت ...

طرز تهیه ایزومالت

طرز تهیه ایزو مالت مواد مورد نياز ١/٣ پيمانه فوندانت ١/٤ پيمانه شهد ذرت ١ق غ خ كره ٢ ق غ خ كنجد ...

پارچه خوراکی

طرز تهیه پارچه خوراکی مواد مورد نياز براي تهيه پارچه خوراكي: ٤ق غ خ آب ٢ق غ خ پودر ژلاتين بدون طع ...

طرز تهیه دسر

دسر شانامو مواد لازمشیر عسلی نصف قوطیبستنی لیوانی وانیلی یک عدد پنیر لبنه 200گرمیخامه صبحانه یک عددپ ...

کیک مادیرا

کیک_مادیرا_madeiraاول یه توضیحی در مورد کیک مادیرا براتون میگمخیلیا این کیک رو با کیک جزیره مادیرا ا ...

شیرینی پسته ای

شیرینی پسته ای پودری 🍀مواد لازم :پودر پسته 200 گرم پودر قند 200 گرم آرد&nbs ...

کوکی مغز دار

طرز تهیه کوکی های مغز دار نوتلا آرد 350 گرم کره 200 گرم پودر شکر ...

مافین ترامیسو

طرز تهیه مافین ترامیسو مواد مورد نياز مافين تيرامسو ٦ ق غ خ كره نرم شده حدودا ٣/٤ پيمانه ...

کیک کارامل

كيك_كارامل مواد مورد نياز ٨ ق غ خ كره از يخچال در أورده تا نرم شود ١ پيمانه شكر ريز دانه ١/٢ پيم ...

سس کارامل

#سس__کاراملدوستان هر کسی یه مدل این سس رو درست میکنه ولی به نظر من به شخصه این سس کارامل خییلی خوشمز ...

قطاب

قطاب 1ق.چ بگینگ پودر 1لیوان ماست 2عددزرده تخم مرغ 50گرم كره و يا روغن جامد آب شده به صورت بن ما ...

وانيل كيپفرال مدل بادامي

وانيل كيپفرال مدل بادامي مواد اولیه ۱۵۰گرم کره نرم شده ۷۰ گرم پودر قند ۸ گرم وانیل شکری ۱۰۰ گرم ...

كوكي كرينكل شكلاتي

كوكي_كرينكل_شكلاتي_ مواد لازم: یک پیمانه(۱۲۰ گرم) پودر کاکائو بدون شیرینی ۲ پیمانه(۴۰۰ گرم)شکر دا ...

ردولوت مخصوص

ردولوت مخصوص ۳ پیمانه آرد یک چهارم پیمانه پودر کاکائو تلخ ۲ق چ بکینگ پودر یک چهار ق چ جوش شیرین ...

کوکی هلندی

كوكي_هلندي یک لیوان کره نرم شده (۲۲۵ گرم) ۲۳۰ گرم پنیر خامه ای نرم شده ۲ پیمانه+ ۱ چهارم پیمانه آ ...

شیرینی نارگیلی شکلاتی

شیرینی نارگیلی شکلاتی مواد مورد نیاز 550 گرم پودر نارگیل 285گرم شیر عسل 1 ق چ وانیل 2 عدد سفید ...

چیز کیک کلاسیک

كيك_پنير_كلاسيك مواد لازم(میانی): ۲پوند(۹۰۰گرم یا معادل ۴ پیمانه)پنیر خامه ای مرغوب بدون ن ...

آموزش چیز کیک ژاپنی

آموزش چیز کیک ژاپنی مواد لازم ارد 60 گرم نشاسته ذرت 20 گرم تخم مرغ 6 عدد شکر 150 گرم وانیل 1 چ ...

طرز تهیه پای سیب تخته ای

پای سیب تخته ای: موادلازم: 2 سیب بزرگ پوست کنده هسته درآورده و اسلایس شده به ضخامت 0.8 سانت 4 ق غ ...

طرز تهیه کوکی

طرز تهیه کوکی ١٤٠ گرم پودر بادام ١١٠ گرم پودر قند(پودر قند خيلي بايد ألك بشه ) ١/٤ق چ جوز ه ...

شیرینی بادامی

بادام_عسل_رول مواد لازم: ۲۵۰ گرم پودر بادام ۴۰ گرم پودر قند الک شده ۱ عدد سفیده ی تخم مرغ ۴۰ گر ...

کیک رنگین کمان

مواد لازم برای تهیه کیک رنگین کمان 350 گرم شکر 220 گرم آرد الک شده 30 گرم آرد ذرت 20 گر ...

طرز تهیه خمیر پیراشکی

خمیر_پیراشکی شیر 125 میلی لیتر روغن 125 میلی لیتر نمک 1 ق چ شکر 1 ق غ آب ولرم 3 ق غ خمیر ...

ماکارون ایتالیایی

ماكارون ايتاليايي- الهامشكر ١٥٠ گرماب ٥٠ گرمسفيده تخم مرغ ١٠٠ گرمنمك ١ پنسرنگ ژله اي ( در صورت دلخوا ...

شیرینی ماکارون نارگیلی

مواد مورد نياز مكرون نارگيلي ٩٠ گرم سفيده تخم مرغ به دماي اتاق رسيده ١ ميل يا همون يك پنس پودر كري ...

1 2 3 4مجموع 162 مقاله

ارسال نظر و نظرات ثبت شده

نام شما :

تلفن تماس :

متن پیغام :

دسترسی سریع

صفحه اصلی

خدمات

لیست دوره های شیرینی پزی

تماس با ما

فرم ثبت حضور در دوره

نشانی: تـهران، میـرداماد،جنب متـرو میـرداماد، خیابان پوری سلطانی(پگاه سابق) ،ده متری دوم،پلاک 4،واحد 3

تلفن:( ده خط پاسخگو )

021-91002010

021-22221208

021-22907769