طرز تهیه زولبیا
مواد لازم برای زولبیا
۱کیلو نشاسته
۹۰۰گرم ماست
۵۰گرم آرد
روغن صاف۱۰۰گرم
زعفرون و وانیل به مقدار لازم
ماست و نشاسته رو باهم مخلوط میکنین تا خوب صاف شود آرد رو اضافه میکنین.وانیل و زعفرونم میریزین..اگه دیدین سفته یکم ماست واگه شل بود یکم نشاسته وآرد اضافه میکنین....بعد دوساعتی میزارین استراحت کنه..اگه خواستین زودتر شروع به زدن کنین یکم جوش شیرین بزنین بهش...که من اصلا توصیه نمیکنم...