طرز تهیه لوتکا
روغن مارگارین 6کیلو
ارد 3کیلو
این واسه لایی
تخم مرغ 12عدد
خامه 1کیلو
گلاب یاشیر1کیلو
ارد3کیلو
وانیل مقداری
اینم خمیرش
هرکدام راسه قسمت کرده لایی یا همون روغن وارد قاطی شده را میزاریم لای خمیر سه تا شش لا میریم و خمیررانازک باز میکنیم برش داده وسطش کرمفیل باسلیقه خودمون باقیف میزنیم وگردو میریزیم وبعدش تامیکنیم وروش زرده یاتخم مر غ زده وپسته گردو خورد شده وکنجد وغیره میریزیم داخل سینی چینده ومیندازیم فر بادرجه 180بعدش که روش سرخ شددرش میاریم وبعداز خنک شدن داخل دیس استیل چیده وروش ژله میزنیم ومیل مینماییم